Новый год прошёл, а салаты остались?
Как обезопасить себя от пищевых отравлений читайте в нашем посте.
🔹 С продуктами питания могут передаваться возбудители сальмонеллезов, дизентерии, ротавирусной инфекции, вирусного гепатит А и куча других болезней, кроме того большой удельный вес составляют пищевые токсикоинфекции – когда в продуктах или блюдах накапливаются токсины различных микроорганизмов.
🔹 Основными причинами отравлений являются:
• Неправильное хранение продуктов и блюд;
• Нарушение сроков годности продуктов и блюд;
• Нарушение технологии приготовления;
• Нарушение правил личной гигиены
В первую очередь наиболее опасными считаются многокомпонентные блюда: салаты, кондитерские изделия, студень, из рубленного мяса и другие.
🔹 Поэтому рекомендуется домашнее приготовление таких блюд в небольших количествах, а так же соблюдение личной гигиены, тщательное мытьё продуктов и использование разных разделочных досок для «сырых» продуктов и «готовых».
😉 Признавайтесь, сколько дней после Нового Года едите салаты?
#интерсэн #интерсэнплюс #интерсэнплюсдезинфицирующиесредства #spellbio #biospell #spell
